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面粉降落數值測定儀

FN面粉降落數值測定儀是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器

型號： BLH1400P
適用對象：測定谷物中淀粉酶活性

面粉降落數值測定儀

產品概述：
本系列分為帶打印和不帶打印兩種產品。儀器的使用方法符合國家標準GB10361-1989《谷物降落數值測定法》，并適用于谷物、面粉及其它含有淀粉的產品中α淀粉酶活性的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中質量檢定的重要測量儀器。
儀器的原理是：利用α淀粉酶對糊化淀粉液化分解作用來測定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明顯下降，因此根據粘度的變化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低，表示酶活性強。

產品參數：

攪拌棒質量	25±0.05g
水浴桶加熱管	600W
粘度管尺寸	21±0.02mm
外徑	23.8±0.25mm
內壁高	220±0.3mm
重復性	兩次測定結果之差不得超過平均值的10％
測量誤差	<5%
工作電壓	AC 220V 50Hz